豚そば虎鉄

最近、年をとってから、めっぽう塩ラーメンを選ぶことが増えました。
だけども、昔は味噌ばっかりだったんですよ。
味噌は、薫々がナンバー１だったんですが、どっかに引っ越ししてから行く機会が無くなってしまったんです。そこで味噌食べたい欲が薄くなってしまったというか。

そんな中、とある方のブログを見まして、もうどうにも行きたくなり、会社帰りにダッシュで行ってきましたよ。
なんてーの？一目惚れ？
頼んだのは、限定豚そば。

「チューニング」なるものはしませんでした。そういうのはスタンダードな状態を食べてから行うもんだと思いますので。
でてきたものは、自分の勘の良さにホレボレする結果となりました。
トンコツでありながら、魚粉が！
そう。
トンコツと魚のスープで、なおかつ濃い味噌が最高に好きなんです。
いやあもう！ヤヴァイくらいジャストミートな好みっぷり！キャー！
魚粉グルグル混ぜて一気に食べちゃいました。

ただ、私の味噌ラーメンの好み、ちょっと変なんですよ。
友達を連れて行っても「変わった味だね～」というし．．．。
なので、ここのラーメンも「まっとうな味覚の持ち主（みなさんのことです）」が食べに行くと、好みがまっぷたつに割れるのでは？と思います。
どうやらつけ麺のほうが有名なお店のようですが、私はこの「限定豚そば」が気に入ったので、これ一本で行くかもしれません。

ごちそうさまでした。満足！
豚そば虎鉄
札幌市東区北12条東13丁目 2-15
営業時間 11:00～1:00
無休