イベントカレンダー

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2007/09/29

アルブル閉店

私はこのケーキ屋さんで、最低、月に1~2回は買い物していました。
8年前からのおつきあいで、店主ともそこそこ口をきけるような常連さんになっておりました。

今日も普通に買い物に行ったら、なんとこんな張り紙が!

かなりビックリ。
「マジデスカ?」と言いながら店内にフラフラと買い物しました。

店主(パティシェ)さんの信念で、「良い素材で買いやすく」ということで、のお値段はシュークリームで120円、ケーキは260~290円くらい。
ちっちゃいケーキが9つ詰まった「プチフール」なんてのもありました。
夏には涼しげなフルーツゼリーもたくさん。
もちろん焼き菓子も常にバリエーション豊富。

味は、素材の良さが出た素直な味で、甘味も穏やか。
クリームもフレッシュ。スポンジも柔らかく程良い弾力。
値段が安めだからといってボリュームが小さいというわけではありませんでした。
500円購入でチケット1点。10点集めるとケーキ1つ無料(大変お世話になりました)。
さらにはイートインもあり、ケーキセットはケーキ+ドリンクで550円(どのケーキでも!)。
駐車場も3台ほどスペースありまして、車のお客さんも大丈夫。

ここまで書くとパーフェクトなのですが、唯一悪かったと言えば、場所。
大通りに面していない、南郷通と本通の間。
正直、私もサークルの集まりが近所に無ければ、知ることはなかったかもしれません。
雑誌にも派手に載ることはさほど無い。
なにせ、「**で修行を積んだ***(ヨーロッパの地名)のケーキ!」とかではない、「町のケーキ屋さん」だから。

店主は言っておりました。
「ケーキは晴れの日のものだから」と。
そうそう何度も足を運ぶのと違うわけで、だからこそ多くのケーキ屋さんはパン屋さんも兼ねているのかも。足を運びやすいように。
そんな中、よく頑張ってきてくれていたなぁと思うのです。

事情を聞くと、3年ほど前から赤字で、借金はないけども立ちゆかなくなってきていたそうです。
3年前には色々考えたけども、今はもう吹っ切ったそうで、店主はとてもスッキリした顔をしていました。

悲しいです。
美味しいケーキ屋さんが消えてしまうのは本当に残念です。
でも、でも、またいつかどこかで会えたら良いなと思いながら、8年間お疲れ様でした。

好きなケーキ屋さんが、またひとつ無くなりました。
(ル・ピエールの閉店は本当にショックだった...)

お菓子 アルブル
白石区本通17丁目南1-9
10:00~20:00
イートイン:あり
駐車場:3台分
2007年9月30日(日)で閉店

2007/09/28

ベンベラ・ネットワーク・カンパニー

なんていうか、カレー熱に突然うかされることがあります。
アレです。脳内カレー分が不足するのですよ。
こういう時は、私の中の「極上カレー」を食べなければならないのです。

なのでコレ。

ベンベラです!

イカとトマトのブラックスープベジタブル!
2番です!スープはエピローグ!
私の中では今イチオシ!
イカスミですよ!黒いんですよ!もう中の具材も黒々してます!
具もイカだし、ステキなフィーリング。
相変わらず完成度高いです。

他のイカスミモノですと、Sのカレーも美味しいですよね!

ベンベラのカレーは、トリガラ・トンコツ・野菜だしなのだそうですが、スッキリ系のスープなのです。

スッキリ系では、私の中ではトップをひた走っております。
具も色々ありまして、定番の他には今日食べたようなスペシャルなものがいくつか。


こちらは、十勝餃子ベジタブル。
餃子がずっしり重い!

他にも色々食べているのですが、写真がない...。
くそう。通えというのか!

さて、辛さですが、ベンベラの場合は辛いというよりは「熱い」です。
そして、通常よりもちょっと辛めのカレーです。
スープは日替わりでベースが変わるので要注意!

ちなみにですが、今日私は19:00にお店に行ったのですが、その時すでに最後から4番目の客だったようです。
相も変わらず人気店ですなぁ!

私の不足していた脳内スープカレー分も思う存分満たされました。
満足!


お店データ
Soup curry Bem Bera network company
中央区南2条西7丁目エムズスペース 1F奥
12:00~21:00(Lo20:30) 売り切れ次第終了 不定休

2007/09/24

ケイク・デ・ボア

土曜に、通りすがりに購入しました。
一応私の住んでいる月寒にあるのですが、月寒は東と西ですいぶんと行くのが億劫になってしまいます。
なんででしょうかねぇ。
ちなみに、ケイク・デ・ボアは西。私は東。

水源地通りにあるこの小さいお店は、焼き菓子やパイものが多く、他のケーキも多数取りそろえ。
このあたりに美味しいケーキ屋は無く、一躍月寒を代表するケーキ屋さんへと躍り出ました。
ありがたやありがたや。

今回私が購入したのは2つ。

白いティラミスともうひとつ(名前忘れ)。
今ちょうど、白いティラミススタンプラリーやってるみたいですね。
スタンプカードもらいました。

ここのケーキはどれも美味しいので何の不満もなく、常に満足させてもらえます!
いやはや幸せだ。

お店データ
札幌市豊平区月寒西3条10丁目1-16
10:00~20:00 (毎週木曜日休み)
イートイン:なし
駐車場:2~3台分くらい(明確な線引きはされていない)

2007/09/22

Osteria YOSHIE

コチラのお店は、まだできてから数日しか経っておりませんです。
9/14にオープンだとか。
早耳な食べ仲魔Kさんに感謝しつつ、突撃です!イヤッハー!

注文は少なめ。
なぜなら私たち、先に軽ぅーくいただいちゃったので。
「お金もないし、ちょっと小腹を満たせば安く済むよネ!」
「そうそう、メニュー見ながら『そんなにおなか空いてないしなぁ~』とかいえるよネ!」
食べたことを正当化しようと必死な私たち。

でもまぁ、なかばその目論見は当たりまして。

お飲み物。

私はスパークリングワイン。Yさんは白ワイン。
写真がヘタクソでスイマセン。スイマセン。

しばらくすると到着。
前菜の盛り合わせ。
肉うまいよ肉!魚もうまいよ魚!

色々な貝のワイン蒸し(正式名称にあらず)。
うまみを吸ったズッキーニがうまうま~。

素材の味を生かしたあっさり仕立て。
どっちもカテゴリは「前菜」なんですが、ボリュームありで良いですな!

さて、最後にはデザートです!デザートォォォ!

写真がデザートの実力を引き出せていなくてスイマセン。
これがねぇ、良いです。
「カタラーナ」というクリームブリュレを凍らせたようなものなのですが、ねっとりと濃厚。
クリームブリュレ好きなわたしにはストライクゾーンど真ん中です。

結局、メインは頼まず、軽く済ませることができました。

まだできたてホヤホヤのお店なので、ちょっと店員さんテンパってるところはありますが、その割には良い感じでお食事できました。

お店データ
Osteria YOSHIE
札幌市中央区南3条東1丁目 札幌二条市場内 のれん横町
18:00~26:00(不定休)

利尻ふる里食堂

金がない。今月からしばらく節制だ。
とか言っていたにもかかわらず。

「良かったら一緒に行きませんか~?」

ハイ。行きます。
当然じゃないですか(目玉ぐるぐる)。

今日のエモノはのれん横町!
新しくできたイタリア料理のお店があるとかナントカ。
早速会社帰りに待ち合わせ。先に着いてしまった私。
暇をもてあまし、ついつい目の前の利尻ふる里食堂にふらーっと。
「すいません。おにぎりセット、ひとつ」
おにぎりセットができあがるのを待っている間に友人Yさん到着。
結局Yさんもおにぎりセットを頼んだり。

おにぎりとお新香と利尻焼。
本当はこれにさらにおみそ汁が付くんですが、出てくるのが遅かったので、待ちきれずに写真を。

特筆すべきは利尻焼き。
ほっけ大好きなお兄さんお姉さんおじさんおばさんお爺ちゃんお婆ちゃん!
これは良いよ?
これとビールで立ち飲みしたら、かなりイカス!
気まぐれに頼んだくせに、とっても満足してしまいました。

お店データ
のれん横町 利尻ふる里食堂
札幌市中央区南3条東1丁目 札幌二条市場内
営業時間:11:00~23:00(L.O.)(年末年始以外は年中無休)

2007/09/20

食彩工房 美花夢のロールケーキ

節制しないとならないので、おやつシリーズでお茶を当分濁しまくるかもしれません。
だって、税金が高いんだもん!
くっそー。絶対好景気だってのは嘘だ。

というわけで、丸井さんのステキエリア「きたキッチン」へレッツ。

大好きです。きたキッチン。

今日は、ロールケーキ気分だったので、さらっと切り出しを購入。

クリームチーズのロールケーキだそうですよ。
なんか、重いんですよ。
んで、ちょっと堅い感じ?

裏も見てみよう。
フーンフーン。

とりあえず、袋からだしましょう。
ででーん。
クリームデカーイ。




さて、食すぞ!

!! クリームがほろっとくずれる!
空気を含んでいて、実はふわふわ?
食べるとフレッシュ!
軽い酸味を感じますが、牛乳か?ってくらいなフレッシュさです!
堅いんじゃ?と思った部分は、スポンジの部分でした。
スポンジはしっかりしているチョコスポンジですけども、クリームはフレッシュチーズクリームなんですねぇ。
濃厚な味なので、いっこで充分満足でした。


お菓子データ
クリームチーズのロールケーキ
食彩工房 美花夢
上川郡下川町渓和1172
「きたキッチン」にて購入

2007/09/18

まるき

一昔前にはおそばに対するこだわりは、欠片もなかった私ですが、ひょんな縁でそば打ち教室に1年ほど通った時にさまざま目覚めました!
以前はそば粉の味もわからなかったのにねぇ...。
今はちょっとくらいは解るようになりました。

で、そば打ち教室の母体は建築屋さんでして、そこが内装を手がけたお店でもあるのが、このまるきさんです。
まるきは、そばとお酒のお店でして、そこそこ遅い時間までやっているのも嬉しいです。

おそばは機械打ちの細麺。安定した味がいつでも楽しめます。
そば教室に通って解ったのですが、へたに職人さんを雇うよりも、良い打ち機を導入して、職人さんの給料分そば粉にお金をかけた方が安定した良いおそばをいつでも食べることができるわけなんですよ(もちろん、上手な職人さんが複数人いるに超したこと無いですが)。
まるきは街中にあるのだし、機械打ちにしたのは良い選択だと思います。
でも料理人はきちんといますよ!
いわゆる天ぷら屋よりも、私はここの天ぷらがとても好きなんです!
サクサクと軽い揚がりで、素材の味が引き立ちます。
なので、まるきにいくと、ついつい天ぷらの付いたセットを頼んでしまうんです。

今回頼んだセット、正式名称は忘れました!
確か、メニューの左下あたりにあります(目を逸らしながら)。
おそばと五目ご飯と天ぷら盛り合わせ。
至福の組み合わせです。
食べ終わった頃合いに、そば茶がでてくるのも由!

いつか、天ぷらと日本酒で夕暮れ時にさらっと利用してみたいですな。
「かもぬき」とかも頼んでみたいです。

来訪5回目くらい?
お店データ
まるき
中央区南2条西2丁目 きりあきビル1階
営業時間:11:30~15:30、17:30~22:30、水曜休